Sobremesa : TAÇA DOS ANJOS

Hoje não tem receita para o prato principal, mas todo cardápio especial de domingo deve ter uma boa, uma excelente sobremesa, por isso coloquei esta que é bem fácil de se fazer, mas  mais fácil ainda é comer, comer, comer,  até sair da dieta.

TAÇA DOS ANJOS

2 latas de leite condensado

3 latas de leite

5 gemas

2 colheres de sopa de maizena

1 lata de creme de leite

Frutas em calda (abacaxi, pêssego…)

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena previamente misturados no liquidificador. Leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Coloque o creme de leite, misture bem e reserve. Misture as frutas picadas e coloque em taças ou num refratário, cobrindo com chantilly ou creme de claras.

CHANTILLY

250 g nata

2 colheres de sopa de açúcar

1/4 xícara de leite gelado

Bata os ingredientes na batedeira em velocidade mínima até o ponto.

CREME DE CLARAS

1 lata de creme de leite sem soro

3 claras em neve

5 colheres de sopa de açúcar

Bata as claras em neve, adicione o açúcar aos poucos e misture o creme de leite delicadamente.

Sempre cobrimos com um (chatilly) ou com o outro (creme de claras), mas se quiserem cobrir com os dois fiquem a vontade  e

BOM APETITE